Just An
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
- Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021
Verpasst net
- Den Anirban Lahiri zouversiichtlech virum RBC Heritage
- De Shah Rukh Khan Quarantäne selwer No Crew Membere vum Pathan Test Positiv Fir COVID-19
- Knappheet ass net de Problem: Gesondheetsministère schlägt Staaten fir 'falsch ze managen' COVID Impfungen
- Lëscht vun all Ufanksniveau Datebongen vu Reliance Jio, Airtel, Vi, a BSNL
- Kabira Mobilitéit Hermes 75 High-Speed Kommerziell Liwwerung Elektresch Scooter An Indien gestart
- Goldpräis Falen Net Vill Suergen fir NBFCen, d'Banke musse waakreg sinn
- CSBC Bihar Policekonstabel Schlussresultat 2021 Erkläert
- 10 Bescht Plazen Am Maharashtra Am Abrëll Besichen ze goen
Puran poli ass eng traditionell indesch séiss Plat déi während dem Ugadi Festival preparéiert gëtt. Och wann et e speziellen Maharashtrian séissen Plat ass, gëtt déi dënn gefëllte Séiss och bei Geleeënheet vum Ugadi preparéiert. Et ass och bekannt als Puran puri oder Bobbattu oder Obbattu.
Fir den Ugadi ze feieren, kënnt Dir dësen traditionellen Indianer Séiss probéieren. Ideal ass de Puran Poli mat Jaggery a Bengal Gramm Dal virbereet. Wéi och ëmmer, an e puer Deeler vum Süde vun Indien gëtt Puran Poli och mat Kokosnoss preparéiert. Gerappte Kokosnoss gëtt mat Jaggery gemëscht an d'Fëllung gëtt an de Puran Poli bäigefüügt. Dësen authentesche Goût vum Kokosnoss puran Poli mécht et zu engem schmaache séisse Plat fir Ugadi. Kuckt d'Kokosnoss puran Poli Rezept.
Kokosnoss Puran Poli: Ugadi Séiss Rezept
RITUALEN & TRADITIOUNEN VUN UGADI
Déngt: 10 puran Polis
Virbereedung Zäit: 60 Minutten
Kachzäit- 5 Minutten
Zutaten
1. All Zweck Miel - 2 Taasen
2. Semolina- 2tbsp
3. Kurkuma Pulver- eng Prise
4. Jaggery- 1 & frac12 Coupe
5. Kokosnoss - 2 Taass (geriwwe)
6. Kardamom - 2-3 (gepudert)
7. Ghee- 2tbsp
8. Waasser- 1 Taass
Prozedur
1. An eng Schossel, all Zweck Miel, Somolina, Kurkuma Pudder derbäi ginn an e mëllt Deeg mat wéineg Waasser kniet. Sift bis den Teig mëll gëtt. Halt et ongeféier 30 Minutten op der Säit.
2. Mëttlerweil füügt & frac12 Taass Waasser an eng déif ënnen Dëppen bäi a schmëlzt de Jaggery. Stier mat kuerzen Intervallen fir ze vermeiden datt et un d'Uewerfläch vun der Pan hänkt.
3. Füügt elo d'geriwwe Kokosnoss an der Pan derbäi a gutt vermëschen. Kach bis d'Konsequenz vum Jaggery déck ausgesäit.
4. Setzt d'Pan vun der Flam a léisst se ofkillen.
5. Huelt den Teig a mécht kleng Kugele mat de Fanger. Maacht elo de Jaggery Mix. Maacht d'Kanten erëm an eng Kugel zou.
6. Schmier eng Plastiksdeckel mat Ghee a leet se iwwer de Kugel. Elo deet de Ball lues an e flaache Roti.
7. Heëtzt en Tawa (Raster) an bratzt de Kokosnoss puran Poli mat Ghee.
D'Kokosnoss puran Poli ass prett fir ze iessen. Serve dësen Ugadi séissen Plat waarm.