22 IWWERRASCHEND GESONDHEETSVIRDEELER VU BRÉISSEL SPROSSEN

Fir Quick Alerts Abonnéiert Elo

Hypertrophesch Kardiomyopathie: Symptomer, Ursaachen, Behandlung a Präventioun Kuckt Probe Fir Schnell Alarmer ALLEGUER NOTIFIKATIOUNEN Fir Daily Alerts

Just An

Virun 6 Stonnen Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, Ritualer a Bedeitung vun dësem Festival
Virun 7 Stonnen Den Hina Khan glänzt mat kupfergréngen Ae Schatten a glänzend plakeg Lëpsen De Look An E puer Einfach Schrëtt!
Virun 9 Stonnen Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
Virun 12 Stonnen Deeglecht Horoskop: 13. Abrëll 2021

Muss Kucken

Verpasst net

Doheem Gesondheet Ernärung Ernärung oi-Amritha K By Amritha K. de 16. Januar 2019

Bréissel Spross, eng Zort kräizegt Geméis, ass déi feinste Quell vu Protein ënner dem Surfen vu gréngem Geméis. E Goût e bësse ähnlech wéi dee vum Kabes, Bréissel Spross kann als total Gesondheetspak bezeechent ginn. Rangéiert vun ^[1] Iwwergewiicht zu Häerzkrankheeten, de Kabes gesäit ähnlech aus, hëlleft méi Energie an e gesonde Teint ze promoten.

Wéi och ëmmer, Bréissel Spross gëtt Affer vun engem gemeinsame Mëssverständnes vun engem schlechte Ruff als Resultat vu sengem bedeitende Goût. Awer dëst passéiert nëmme wann Dir d'Wonnergeméis iwwerkacht. Bréissel Spross kann einfach an Är alldeeglech Ernärung agebaut ginn an et huet verschidde Weeër wéi et kann virbereet ginn.

Voll mat Nährstoffer, déi e bestëmmte positiven Impakt op Är Gesondheet hunn, Bréissel Spross ass aussergewéinlech gutt fir Är ^[zwee] Aen, Schanken, Haut an Är allgemeng Gesondheet.

Ernärungswäert Vu Bréissel Sprossen

100 Gramm réi Bréissel Sprossen hunn 43 kcal Energie, 0,3 Gramm Fett, 0,139 Milligramm Thiamin, 0,09 Milligramm Riboflavin, 0,745 Milligramm Niacin, 0,309 Milligramm Pantothensäure, 0,219 Milligramm Vitamin B6, 0,88 Milligramm Vitamin E, 0,337 Milligramm Mangan, an 0,42 Milligramm Zénk. Déi aner Nährstoffer present sinn

8,95 Gramm Kuelenhydrater ^[3]
2,2 Gramm Zocker
3,8 Gramm Nahrungsfaser
3,48 Gramm Protein
86 Gramm Waasser
450 Mikrogramm Beta-Karotin
61 Mikrogramm Folat
19,1 Milligramm Cholin
42 Milligramm Kalzium
1,4 Milligramm Eisen
23 Milligramm Magnesium
69 Milligramm Phosphor
389 Milligramm Kalium
25 Milligramm Natrium
38 Mikrogramm Vitamin A
85 Milligramm Vitamin C
177 Mikrogramm Vitamin K

Gesondheetsvirdeeler vu Bréissel Sprossen

Bitt eng Rei Virdeeler, de Konsum vum grénge Geméis ass aussergewéinlech gutt fir Äre Kierper.

1. Kämpft géint Kriibs

Cruciferous Geméis si bekannt fir seng Fäegkeet de Risiko vu Kriibs erofzesetzen, well et räich u Kriibsinhibitoren ass. Studie weisen datt de Schwefelgehalt zu Bréissel Spross hëlleft Äre Kierper am Kampf géint Kriibs. De Schwiefel gëtt behaapt en definitive Impakt ze hunn fir den Ufank vun enger Prostata ze limitéieren, ^[4] oesophageal, an Bauchspaicheldrüs Kriibs. Zesumme mat dësen gëtt et gesot och antioxidant Eegeschaften ze hunn déi fräi Radikale ewechhuelen déi gesond Zellen zerstéieren an de Risiko vu Kriibs erhéijen.

2. Verbessert d'Schanken Gesondheet

Bréissel Spross ass räich u Vitamin K. Et spillt eng entscheedend Roll fir d'Absorptioun vu Kalzium ze verbesseren an den exzessive Verschwendung dovun duerch Urin ze reduzéieren. Kalzium ass noutwendeg fir d'Schankenkraaft ze verbesseren an de Verloscht vu ^[5] Knochen Mineral Dicht. Och déi Onmass vu Mineralstoffer wéi Koffer, Mangan, Eisen a Phosphor a Bréisseler Sprossen hëllefen d'Knochekraaft ze verbesseren an d'Knochenbezunnen ze vermeiden wéi ^[6] Osteoporose.

3. Balancéiert Hormonniveauen

Déi onbestänneg Verbindungen, déi a Bréissel Sprossen präsent sinn, zesumme mat den aktiven Zutaten goufen als e positiven Impakt op d'Gestioun vun den Hormonniveauen an Ärem Kierper fonnt. Et betrëfft den ^[7] Schilddrüsdrüsen a seng Funktiounen, déi hëllefe bei der Reguléierung vun den Hormonniveauen.

4. Verbessert Immunsystem

Bréissel Sprossen hunn eng gutt Quantitéit u Vitamin C, wat als ee vun de grousse Virdeeler vum Geméis bezeechent gëtt. Vitamin C ass wesentlech fir den Immunsystem ze verbesseren. Et hëlleft den Immunsystem ze stimuléieren andeems d'Produktioun vu wäisse Bluttzellen an Ärem Kierper stimuléiert. Als Antioxidant handelt, hëlleft et och d'Entwécklung vu ^[8] chronesch Krankheeten an oxidativen Stress.

5. Aids während der Schwangerschaft

Folsäure ^[9] ass noutwendeg fir Mammen ze erwaarden, well et hëlleft Neuralröhrenfehler ze vermeiden, wat eng allgemeng Konditioun ass déi all Joer Dausende vun Neigebuerenen beaflosst. Bréissel Sprossen hunn en héijen Niveau vu Folsäure, wouduerch et wesentlech während der Schwangerschaft gëtt. Wéi och ëmmer, et gëtt ugeroden datt Dir mat Ärem Dokter konsultéiert wann Dir plangt d'Geméis frësch an Är alldeeglech Ernärung anzebannen.

6. Verbessert Verdauung

Cruciferous Geméis ass bekannt fir säin Diätfasergehalt. D'Faser hëlleft den Verdauungsprozess ze erhéijen andeems d'Verstopfung reduzéiert an den Hocker eropgeet. Et reguléiert den ^[10] glat Bewegung vum Darm duerch den Verdauungstrakt, andeems d'peristaltesch Bewegung stimuléiert.

7. Hëlleft beim Bluttgerinnsel

Wéi virdru gesot, ass dat kräizegt Geméis räich u Vitamin K. De Vitamin hëlleft beim Verstoppe vum Blutt, wouduerch d'Chancen op ^[eelef] iwwerdriwwe Bluttverloscht am Fall vun enger Verletzung. De Vitamin K suergt fir e richtege Bluttgerinn, am ganze Kierper.

8. Reduzéiert de Blutdrock

Bréissel Spross huet eng gutt Quantitéit un ^[12] Kalium, e wichtege Mineral dat fir de gudde Fonctionnement vun Ärem Kierper noutwendeg ass. Kalium ass e Vasilatator, dat heescht, et hëlleft duerch den Niveau vum Drock a Spannung an de Bluttgefässer ze reduzéieren. Et reduzéiert d'Belaaschtung vum kardiovaskuläre System, wouduerch d'Risike vu Schlaganfall, Häerzinfarkt, koronar Häerzkrankheeten an Atherosklerose reduzéiert ginn.

9. Schnell heelen Fäegkeet

Vitamin C an de Bréisseler Sprossen huet vill verschidde Virdeeler. Et hëlleft Kollagen ze produzéieren dat noutwendeg fir d'Produktioun oder d'Regeneratioun vu Muskelen, Haut a ^[13] Tissu Zellen. Regelméisseg Konsum vum Geméis hëlleft bei der méi séier Heelung vu Wonnen a Verletzungen.

10. Verbessert de Metabolismus

D'Vitamin B Famill Nährstoffer wéi Folat, Riboflavin, Pantothensäure, Vitamin B2 etc., entspriechen enger besserer a gesonder metabolescher Aktivitéit an Ärem Kierper. De regelméissege Konsum vu ^[14] Bréissel Spross hëlleft Ärem Kierper d'Liewensmëttel richteg ze verdauen, absorbéiert déi néideg Nährstoffer an verbrennt d'Kalorien och méi séier.

11. Reduzéiert Entzündung

D'Glukosinolater ^[fofzéng] zu Bréissel Spross huet d'Fäegkeet d'Äntwert vun Ärem Kierper op Entzündung ze kontrolléieren. Et hëlleft Äre Kierper andeems de Schmerz reduzéiert an ass nëtzlech fir Leit, déi ënner Giicht, Arthritis, oxidativen Stress an aner entzündlech Konditiounen leiden.

12. Aids Gewiichtsverloscht

Diätfaser ass bekannt e positiven an effektive Impakt op d'Reduktioun vum Kierpergewiicht ze hunn. Bréissel Sprossen ze konsuméieren hëlleft Iech bei Äre Gewiichtsverloscht Efforten wéi d'Faser en Hormon fräisetzt genannt ^[16] Leptin dat reduzéiert Äre konstante Verlaangen zum Snack. Et hëlleft och Blähungen a Krämpung ze reduzéieren, a propper Ären Doppelpunkt an Darm aus. Et huet ganz niddereg Kaloriengehalt.

13. Verhënnert Diabetis

Den antioxidativen Alpha-Lipoic zu Bréissel Sprossen ^[17] sinn bewisen datt d'Insulinempfindlechkeet erhéicht wärend d'Glukosniveau reduzéiert gëtt. Et vermeit Verännerungen déi optriede wéinst oxidativen Stress, deen an Individuen fonnt gëtt, déi un Diabetis leiden.

14. Verbessert d'Aen Gesondheet

Bréissel Spross ass räich un ^[18] Vitamin C, dat ass bekannt en Impakt op d'Erhale vun der Visioun ze hunn. Et verbessert d'Auge Gesondheet andeems Äert A virun Krankheeten wéi Katarakt an aner altersbedingte Visiounsprobleemer schützt. Och den Antioxydant Zeaxanthin schützt d'Hornhaut vu externe Schued, wéi Makuladegeneratioun.

15. Verbessert d'Blutzirkulatioun

D 'Schwiefelverbindungen zu Bréissel Sprossen spillen eng grouss Roll am Fonctionnéiere vun der ^[19] Kreeslaf. Regelméisseg Konsum vum kräizege Geméis hëlleft d'Blutzirkulatioun an Ärem Kierper ze verbesseren.

16. Ënnerstëtzt Sauerstofféierung

De räichen Inhalt vun ^[zwanzeg] bioverfügbar Eisen zu Bréissel spillt eng grouss Roll fir d'rout Bluttzellproduktioun an Ärem Kierper z'ënnerstëtzen. Duerch de Prozess vun der Hämatopoiesis hëlleft et d'Sauerstofféierung vun de Gewëss.

17. Verbessert Energie

De räichen Inhalt vu Vitamin B a Bréissel Sprossen si virdeelhaft fir ^{[eenanzwanzeg]} Erhéijung vun der Vitalitéit. Konsuméiere vu Bréissel Sprossen kënne bei der Produktioun an der korrekter Notzung vun Energie vun Ärem Kierper hëllefen.

18. Reduzéiert Cholesterin

Gestouss Bréissel gi bericht eng effektiv Roll ze hunn fir de ^[22] Cholesterinspiegel. D'Nahrungsfaser am Geméis kombinéiert sech mat de Galsaieren am Daarm, fir hiren Austrëtt aus dem Kierper auszeféieren. Fir d'Galssäure opzefëllen, wäert de Kierper de Cholesterin benotzen an doduerch de bestehenden Niveau reduzéieren.

19. Verbessert d'Gehir Gesondheet

Déi Antioxidantien zu Bréissel sprëtzen, wéi z ^{[2. 3]} Vitamine C an A sinn effektiv fir d'Erënnerung ze verbesseren. Regelméisseg Konsum vum Geméis hëlleft Är Gehir Gesondheet ze verbesseren an z'erhalen.

20. Boosts Nerve Funktioun

De regelméissege Konsum vu Bréissel Sprossen ass bewisen datt en korrekt funktionnéiert Nervensystem assuréiert. De räichen Inhalt vun ^[24] Kalium am Geméis, wat en Elektrolyt ass, funktionéiert d'Funktionéiere vum Nervensystem an d'Muskelen als Ganzt.

21. Verbessert d'Hautqualitéit

Räich u Vitamin C, en Antioxydant, Bréissel Sprossen si gutt fir Är ^[25] Haut wéi et d'Haut vun all oxidativen Schued schützt. Kontrolléiert a regelméisseg Konsum vum kräizege Geméis hëlleft de Gesamttextur an d'Qualitéit vun Ärer Haut ze verbesseren.

Gesondheetsvirdeeler vu Sprossen

22. Gutt fir Hoerwachstum

Bréissel Sprossen si voll mat Mineralien an Nährstoffer wéi Vitaminnen A, C, E a K souwéi Eisen, Zénk a Folsäure déi direkt dozou bäidroen fir den Hoerwuesstem ze promoten. Et hëlleft och schwaach Hoerfollikelen ze stäerken an ass gutt fir ^[26] Kopfhaut Gesondheet.

Gesond Bréissel Spross Rezepter

1. Raséiert Bréissel Sprossen Zalot

Zutaten ^[27]

5-6 Bréissel,
1/2 Taass geréischtert Nëss,
1 Zitroun,
3 Zoppeläffel extra virgin Olivenueleg,
1/2 Kaffisläffel Salz, an
1/2 Kaffisläffel schwaarz Peffer Pudder.

Richtungen

Dënn schneiden d'Blieder vu Bréissel Sprossen.
Walnüsse bäiginn.
Eng hallef Zitrouneschuel an eng Schossel fein rasperen, an de Jus vun der anerer Halschent pressen.
Dréit mat Olivenueleg a wierzelt mat Salz a Peffer.
Geheien ze kombinéieren.

2. Réischteren Bréissel Sprossen Mat Moschterdressing

Zutaten

5-6 frësch Bréissel,
3 Zoppeläffel extra virgin Olivenueleg,
3 Zoppeläffel Salz,
3 Kaffisläffel schwaarz Peffer,
2 Zoppeläffel Apfelessig,
1 Iessläffel Käre Moschter, an
2 Zoppeläffel gehackt frësch flaach-Blat Petersilie.

Richtungen

Den Uewen op 450 ° F virhëtzen.
Geheit de Bréissel, 2 Zoppeläffel Ueleg, 1/2 Kaffisläffel Peffer an 1/2 Kaffisläffel Salz an eng Schossel.
Deckt mat Aluminiumfolie.
Roast bei 450 ° F bis gëllen, fir 20 Minutten.

Fir unzedoen

Sprouts iessen fir Gewiichtsverloscht | Sprouts reduzéieren Gewiicht. Boldsky

Mix den Apfelessig, 1 Iessläffel Péiterséilech, Salz a Peffer an enger Schossel.
De Rescht Ueleg derbäiginn an dauernd schloen.

An endlech

Fügt d'Sprossen zum Dressing bäi a gutt vermëschen.

Precautioun

Och wann et kee spezifesche Beweis gëtt, gëtt et geroden ze vermeiden nei grouss Mounts vu Bréissel Spross an d'Diät wärend der Schwangerschaft a Stillen anzebannen.
Leit, déi ënner reizbarem Darmsyndrom leiden, sollten Bréissel Sprossen vermeiden, well et den Zoustand verschlechtert.
Persounen déi Bluttverpaackungsmedezin wéi Warfarin benotzen, solle vu Bréisseler Spross ewechhalen wéinst der héijer Quantitéit u Vitamin K am Geméis.

Kuckt Artikel Referenzen

[1]Stromberg, J. (2015). Kale, Bréissel Sprossen, Choufleur a Kabes sinn All Varietéit vun enger eenzeger magescher Planzewelt. Vox, Vox Media, 10.
[zwee]Ciska, E., Drabińska, N., Honke, J., & Narwojsz, A. (2015). Gekachten Bréissel Sprossen: eng räich Quell u Glucosinolaten an déi entspriechend Nitriller. Journal of Functional Foods, 19, 91-99.
[3]Heimler, D., Vignolini, P., Dini, M. G., Vincieri, F. F., & Romani, A. (2006). Antiradikal Aktivitéit a Polyphenol Zesummesetzung vu lokalen Brassicaceae iessbare Sorten. Liewensmëttelchemie, 99 (3), 464-469.
[4]Podsędek, A. (2007). Natierlech Antioxidantien an Antioxidant Kapazitéit vu Brassica Geméis: Eng Bewäertung. LWT-Food Wëssenschaft an Technologie, 40 (1), 1-11.
[5]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I. R., & Bolland, M. J. (2015). Kalziumzufuhr a Knochen Mineral Dicht: systematesch Iwwerpréiwung a Metaanalyse. Bmj, 351, h4183.
[6]Levander, O. A. (1990). Uebst- a Geméisbäiträg zur Diäter Mineralaufnahme bei der Gesondheet an der Krankheet vu Mënsch. HortScience, 25 (12), 1486-1488.
[7]McMillan, M., Spinks, E. A., & Fenwick, G. R. (1986). Virleefeg Observatiounen iwwer den Effekt vun Diät-Bréisselen op der Schilddrüsfunktioun. Mënsch Toxikologie, 5 (1), 15-19.
[8]Singh, J., Upadhyay, A. K., Prasad, K., Bahadur, A., & Rai, M. (2007). Variabilitéit vu Karotenen, Vitamin C, E a Phenoliker a Brassica Geméis. Journal vu Liewensmëttelkompositioun an Analyse, 20 (2), 106-112.
[9]Malin, J. D. (1977). Total Folat Aktivitéit zu Bréissel Sprossen: d'Effekter vum Lagerung, Veraarbechtung, Kachen an Ascorbinsäure Inhalt. Internationalen Journal fir Food Science & Technology, 12 (6), 623-632.
[10]McConnell, A. A., Eastwood, M. A., & Mitchell, W. D. (1974). Kierperlech Charakteristike vu Geméisnahrungsmëttel, déi d'Darmfunktioun beaflosse kéinten. Journal of the Science of Food and Agriculture, 25 (12), 1457-1464.
[eelef]Pedersen, F. M., Hamberg, O., Hess, K., & Ovesen, L. (1991). Den Effekt vun Diät-Vitamin K op Warfarin-induzéiert Antikoagulatioun. Journal fir Intern Medizin, 229 (6), 517-520.
[12]Munro, D. C., CUTCLIFFE, J., & MACKAY, D. (1978). Bezéiung vum Nährstoffgehalt vu Broccoli a Bréisseler Sprossen verléisst zu Reife a Befruchtung mat N, P, K a Dünger. Kanadesche Journal of Plant Science, 58 (2), 385-394.
[13]Halvorsen, B. L., Holte, K., Myhrstad, M. C., Barikmo, I., Hvattum, E., Remberg, S. F., ... & Moskaug, Ø. (2002). Eng systematesch Screening vu Gesamt Antioxidantien an Diätplanzen. De Journal vun der Ernärung, 132 (3), 461-471.
[14]Pantuck, E. J., Pantuck, C. B., Garland, W. A., Min, B. H., Wattenberg, L. W., Anderson, K. E., ... & Conney, A. H. (1979). Stimulatiounseffekt vu Bréissel a Kabes op de Medikament Metabolismus vum Mënsch. Klinesch Pharmakologie & Therapeutik, 25 (1), 88-95.
[fofzéng]Fenwick, G. R., Griffiths, N. M., & Heaney, R. K. (1983). Bitterkeet a Bréissel Sprossen (Brassica oleracea L. var. Gemmifera): d'Roll vu Glucosinolaten an hir Panneprodukter. Journal of the Science of Food and Agriculture, 34 (1), 73-80.
[16]Nyman, E. M. G., Svanberg, S. M., & Asp, N. G. L. (1994). Molekular Gewiichtverdeelung a Viskositéit vu waasslösleche Nahrungsfaser isoléiert vu gréng Bounen, Bréissel a gréng Erbsen no verschiddenen Zorte Veraarbechtung. Journal of the Science of Food and Agriculture, 66 (1), 83-91.
[17]Packer, L., Kraemer, K., & Rimbach, G. (2001). Molekulare Aspekter vun der Liponsäure bei der Verhënnerung vun Diabetiker Komplikatiounen. Ernärung, 17 (10), 888-895.
[18]Padayatty, S. J., Katz, A., Wang, Y., Eck, P., Kwon, O., Lee, J. H., ... & Levine, M. (2003). Vitamin C als Antioxidant: Evaluatioun vu senger Roll bei der Präventioun vu Krankheeten. Journal vum American College of Nutrition, 22 (1), 18-35.
[19]Hasler, C. M. (1998). Funktionell Liewensmëttel: hir Roll bei der Préventioun vu Krankheeten a Gesondheetsförderung. IESSEN TECHNOLOGIE-CHAMPAIGN DANN CHICAGO-, 52, 63-147.
[zwanzeg]Adamson, J. W. (1994, Abrëll). D'Bezéiung vum Erythropoietin an dem Eise Metabolismus zu der Produktioun vu roude Bluttzelle bei de Mënschen. An Seminaren an der Onkologie (Bd. 21, Nr. 2 Suppl 3, S. 9-15).
[eenanzwanzeg]Halliwell, B., Zentella, A., Gomez, E. O., & Kershenobich, D. (1997). Antioxidantien a mënschlech Krankheet: eng allgemeng Aféierung. Ernärungsrezensiounen, 55 (1), S44.
[22]Herr, I., & Büchler, M. W. (2010). Diätbestanddeeler vun Broccoli an aner kräizegt Geméis: Implikatioune fir Präventioun an Therapie vu Kriibs. Kriibsbehandlung Rezensiounen, 36 (5), 377-383.
[2. 3]Slemmer, J. E., Shacka, J. J., Sweeney, M. I., & Weber, J. T. (2008). Antioxidantien a fräi Radikaler fir d'Behandlung vu Schlaganfall, traumatesch Gehirverletzung an Alterung. Aktuell medizinesch Chimie, 15 (4), 404-414.
[24]Somjen, G. G. (1979). Extracellular Kalium am Mamendéieren Zentralnervensystem. Joresréckbléck vun der Physiologie, 41 (1), 159-177.
[25]Shapiro, S. S., & Saliou, C. (2001). Roll vu Vitaminnen an der Fleeg vun der Haut. Ernärung, 17 (10), 839-844.
[26]Xie, Z., Komuves, L., Yu, Q. C., Elalieh, H., Ng, D. C., Leary, C., ... & Kato, S. (2002). Mangel u Vitamin D Rezeptor ass mat reduzéierter Epidermal Differenzéierung an Hoerfollikelwachstum assoziéiert. Journal of Investigative Dermatology, 118 (1), 11-16.
[27]Kachliicht. (2018, 30. Oktober). 40 Gesond Weeër fir Bréissel Sprossen ze kachen [Blogpost]. Eropgeholl vun, https://www.cookinglight.com/food/recipe-finder/brussels-sprouts-recipes