Hey, hutt Dir iwwer héieren der ketogene Ernährung ? Et ass den héije Fett, moderéierte Protein, Low-Carb Iessplang, deen Speck, Kéis an Dessert um Menü hält. Oh, a Wäin (a Moderatioun, natierlech). Jo, et ass am Fong d'Ernährung vun eisen Dreem.
Waart, kann ech Wäin op Keto drénken?
Gutt, et hänkt dovun of. Vill - awer net all - Wäiner si keto-frëndlech. Et hänkt alles of wéi vill Reschtzucker si enthalen. (Schliesslech gëtt Alkohol aus Zocker gemaach, an Zocker ass eng Kuelenhydrater.) Ideal ass e Keto-Wäin null Reschtzocker a manner wéi 13,5 Prozent ABV (Alkohol am Volume).
Wann et drëm geet e Wäin ze fannen deen an der Keto-Diät passt, ass Är sécherste Wette op der dréchener Säit ze falschen. Wäiner mat héije Reschtzockergehalt wäerte séiss schmaachen, während dréche Wäiner (Dir wësst, déi Aart, déi Äre Mond pucker maachen) relativ wéineg Carb sinn. Awer och Wäiner, déi als trocken vermaart ginn, kënne bis zu 30 Gramm pro Liter Reschtzocker enthalen, sou datt e richtege Null-Zocker-Wäin schwéier z'erreechen ass. A well d'USA keng Etikettéierungsfuerderunge hunn, geet et drëms op déi richteg Plaz ze kucken: Wäiner aus Frankräich, Italien a Griicheland si meeschtens méi dréchen, sou wéi alles dat als knachdrock kategoriséiert gëtt.
Hei sinn 10 Wäiner, déi Keto-Diät guttgeheescht sinn.
RELATED: 55 Keto Dinner Rezept Ideeën fir den Owend ze probéieren
Bescht Low-Carb Wäisswäin Zorten
Winc1. Sauvignon Blanc (2g Netto Kuelenhydrater)
Dréche Wäiner sinn déi niddregst u Kuelenhydrater, an dëst erfrëschend Wäiss ass ee vun den dréchensten a knusprechsten ronderëm (a mat nëmmen ongeféier 2 Gramm Kuelenhydrater pro Portioun fir ze starten). Klassesch Sauv Blancs wäerten Notize vu Pfirsich, Ananas a Gras hunn, wat se ideal Begleeder mécht fir delikat Fësch Platen a gréng Geméis, déi mat frësche Kraider drop sinn.
Versich et: 2020 Alma Libre Sauvignon Blanc
Wine.com2. Champagne (2g Netto Kuelenhydrater)
D'Sozialiséierung an d'Diät ginn normalerweis net zesummen, awer trocken Glühwäiss (wéi Schampes, Cava a Prosecco) sinn aussergewéinlech Low-Carb - just 2 Gramm pro 5-Unze Portioun. Kucken fir d'Wierder Brut, Extra Brut oder Brut Nature, an Dir wäert kloer sinn.
Versich et: Veuve Clicquot Yellow Label Brut NV
Winc3. Pinot Grigio (3g Netto Kuelenhydrater)
Dës zesty wäiss Varietéit huet ongeféier 3 Gramm Kuelenhydrater pro fënnef-Unze Glas, a mir gär seng hell Aciditéit an Aromen vun Zitroun-Kalk, Melon a naass Steen. Et passt gutt mat cremeg Saucen (wat iwwregens op der Diät komplett erlaabt ass), Mieresfrüchte an e waarme Summerdag.
Versich et: 2019 Prismus Pinot Grigio
RELATED: Wat ass den Deal mat Vintage Schampes (an ass et derwäert de Splurge)?
Wäin Bibliothéik4. Dréchen Riesling (1g Netto Kuelenhydrater)
Däitsch Riesling huet e Ruff fir séiss ze sinn, awer déi meescht Riesling Wäiner sinn eigentlech zimlech dréchen. De Schlëssel ass fir d'Wuert Trocken op der Etikett ze sichen, wat Iech zu engem knusprechem Wäiss féiert mat Notizen vu Kalk, Aprikos a Jasmin (an ongeféier 1 Gramm Kuelenhydrater pro Portioun). En anere Plus? Dëst ass extrem iessen-frëndlech.
Versich et: 2015 Weingut Tesch Laubenheimer Lohrer Berg Riesling dréchen
Winc5. Chardonnay (2g Netto Kuelenhydrater)
Och wann de Chardonnay manner sauer a méi cremeg ass, ass et net technesch e séiss Wäin. Servéiert et gekillt mat enger Zalot, Fësch oder gekachten Fleesch fir d'Degustatiounsnotizen vun Zitroun, Äppel, Botter an Honeysuckle wierklech ze blénken. Wat Kuelenhydrater ugeet, schwätze mir ongeféier 2 Gramm pro Portioun. (Gitt just sécher datt et net en héichalkoholesche Chard ass.)
Versich et: 2019 Pacificana Chardonnay
Beschte Low-Carb Red Wäin Zorten
Wäin Bibliothéik6. Merlot (2,5g Netto Kuelenhydrater)
Dir sicht eppes fir mat deem Gras gefütterte Steak Dinner ze koppelen? En elegante Merlot mat sengen Noten vu roude Fruucht a mëttlere Kierper ass eng exzellent Wiel ... an huet ongeféier 2,5 Gramm Kuelenhydrater pro Portioun. Impressioun Iessen Begleeder vun oh- ing an ahhh -ing iwwer déi mëll-wéi-Seid Tannine vum Wäin (während bannenzeg fillt Iech selwer mat Ärer Ernährung ze halen).
Versich et: 2014 Quail Creek Merlot
Winc7. Pinot Noir (2,3g Netto Kuelenhydrater)
Net sécher op rout oder wäiss ze déngen? Probéiert e Pinot Noir - seng Liichtegkeet ergänzt Fësch an Zaloten, awer et ass komplex genuch fir méi räich Zutaten wéi Champignonen an Enten z'erhalen. Degustatiounsnotizen vu Beeren, Veilchen an Zeder maachen dëst e Gewënner - fir Iech an Är Ernährung (ongeféier 2,3 Gramm Kuelenhydrater pro Portioun).
Versich et: 2019 Folly of the Beast Pinot Noir
The Wonderful Wine Co.8. Syrah (3,8g Netto Kuelenhydrater)
Dëse Wäin rout Uebst Notize vun Plumpudding, Fig a schwaarz Kiischt kéint schmaachen liicht séiss, awer maach der keng Suergen: Et ass iwwerraschend niddereg Kuelenhydrater op just ongeféier 3,8 Gramm pro Portioun. Well et vill Mineralnoten huet fir d'Fruucht auszegläichen, passt et mat alles vu Geméis bis gegrillte Fleesch.
Versich et: 2019 Wonnerbar gewannen Co Syrah
Winc9. Cabernet Sauvignon (2,6g Netto Kuelenhydrater)
Kombinéiert dëse roude roude mat engem Burger (natierlech ouni Bunn) oder e Kéisplack. Et huet Degustatiounsnotizen vun allspice, Bell Peffer, schwaarz currant an donkel Kiischtebléien, plus vill vun räich tannins datt Är Zong Mantel. Cab Sauvs sinn op der dréchener Säit, a klëmmt op ongeféier 2,6 Gramm Kuelenhydrater pro Portioun.
Versich et: 2019 Ace am Lach Cabernet Sauvignon
Wäin Bibliothéik10. Chianti (2,6g Netto Kuelenhydrater)
Dësen italienesche Rot ass schaarf a fruuchteg, mat Notize vu schwaarzer Kiischte, Erdbeere a grénge Peffer. Et ass och e Keto Gewënn bei ongeféier 2,6 Gramm Kuelenhydrater pro Portioun. Mat wat fir et ze koppelen? Mir proposéieren eng Tomate-baséiert Nuddelen Zooss (servéiert op Spaghetti Squash, Natch).
Versich et: 2017 Felsina Chianti Classico
Wäin Zorten ze vermeiden
Well Alkohol mat Kuelenhydrater entsprécht, wäerte Wäiner mat engem méi héije ABV natierlech héich Kuelenhydrater sinn. Opgepasst op Varietéiten wéi Zinfandel, Grenache an Amarone, déi all an d'extra-boozy Kategorie falen.
Erënneren, wéi mir gesot europäesch Wäiner allgemeng op dréchen Säit falen? De Géigendeel ass wouer vun amerikanesche Wäiner (denkt grouss Kalifornien Reds). Wärend dëst net ass ëmmer de Fall ass et ee Wee fir méi héicht Kohlenhydratgehalt ze läschen.
Aner Wäiner déi net de Keto schneiden? Alles super séiss oder an der Dessertkategorie. (Dat beinhalt Moscato, Asti Spumante, Port, Sauternes, Sherry an dergläiche.) Dës Wäiner hunn och en héijen Alkoholgehalt (iwwer 14 Prozent ABV) an enthalen dacks zousätzlech Zocker, sou datt se leider net keto-guttgeheescht sinn. Bleift op dréchen Wäiner an Dir sollt A-OK sinn.
All Ernährungsinformatioun ass geschätzt a gëtt vum den USDA
RELATED: Denkt Dir un Keto ze goen? Fänkt net un ouni dës Tipps ze liesen
